En el corazón de Querétaro existe un destino que no solo deslumbra por su arquitectura colonial y ambiente pintoresco, sino también por su exquisita propuesta gastronómica. Este Pueblo Mágico es ideal para una escapada de fin de semana, un viaje en pareja o un paseo familiar donde el buen comer está garantizado. Si estás buscando un lugar en donde cada platillo sea una experiencia, este rincón queretano es para ti.
Desde antojitos típicos hasta propuestas gourmet que fusionan tradición y creatividad, este Pueblo Mágico se ha convertido en un referente gastronómico en el centro de México. Descubre el nombre del destino que te hará volver solo por el gusto de probarlo todo.
¿Cuál es el Pueblo Mágico de Querétaro con la gastronomía más rica?
Su nombre es Tequisquiapan, uno de los Pueblos Mágicos más encantadores de Querétaro y, sin duda, uno de los más deliciosos. Este bello municipio, rodeado de viñedos, campos de lavanda y arquitectura colonial, ha conquistado a locales y turistas gracias a su variada y suculenta oferta culinaria.
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Tequisquiapan destaca por su riqueza gastronómica que va desde los tradicionales quesos y vinos artesanales, hasta los platillos típicos de la cocina queretana como las enchiladas queretanas, carnitas, barbacoa de borrego y gorditas de migajas. Además, su cercanía con zonas productoras de vino y queso le permite ofrecer productos frescos y de altísima calidad que conquistan hasta los paladares más exigentes.
¿Qué comer en Tequisquiapan, Querétaro?
Si visitas Tequisquiapan, prepárate para una experiencia sensorial inigualable. Aquí tienes una lista de imperdibles:
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- Quesos artesanales y vinos locales: Visita alguna de las vinícolas de la región como Viñedos La Redonda o Freixenet para acompañar tus alimentos con una cata personalizada.
- Barbacoa de hoyo: Tradicionalmente cocida bajo tierra, este platillo es ideal para un desayuno típico acompañado de consomé y tortillas recién hechas.
- Gorditas de migajas: Crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenas de chicharrón, nopales o queso.
- Enchiladas queretanas: Con pollo, bañadas en salsa roja y acompañadas de papas y zanahorias.
- Cocina fusión: Restaurantes como K'puchinos o La Charamusca ofrecen menús creativos que combinan ingredientes locales con técnicas internacionales.
Además, Tequisquiapan es sede de la famosa Feria del Queso y el Vino, un evento anual donde productores y chefs celebran la riqueza culinaria de la región con degustaciones, talleres y conciertos.
¿Cómo llegar a Tequisquiapan, Querétaro desde la CDMX?
Llegar a Tequisquiapan desde la Ciudad de México es muy sencillo y rápido, lo que lo convierte en un destino perfecto para una escapada de fin de semana. Aquí te decimos cómo:
- En automóvil: Toma la autopista México-Querétaro (Carretera Federal 57D) y después la desviación hacia San Juan del Río. De ahí, sigue las señales a Tequisquiapan. El tiempo estimado es de 2 horas y 30 minutos, dependiendo del tráfico.
- En autobús: Desde la Terminal de Autobuses de Pasajeros de Oriente (TAPO) o la Terminal Norte, puedes tomar un autobús a San Juan del Río y de ahí un taxi o colectivo hasta Tequisquiapan. Algunas líneas ofrecen rutas directas, especialmente en temporada alta.
- Tour guiado: También puedes contratar un tour desde la CDMX que incluya transporte, visita a vinícolas y comida incluida.
Tequisquiapan no solo te espera con calles empedradas y arquitectura colonial, sino también con una de las ofertas gastronómicas más completas y deliciosas del estado de Querétaro. No dejes pasar la oportunidad de saborearlo por ti mismo junto a las personas que quieras.