Es evidente que el cáncer es una de las enfermedades que más atacan de forma agresiva a las personas, y como bien sabemos, no hay un alimento que garantice la prevención de la enfermedad, sin embargo, hay algunos alimentos que recomiendan los especialistas para ayudar a prevenir la enfermedad.
Y es que estos alimentos, gracias a sus propiedades, pueden ser de gran ayuda para ayudar con el problema, y esto se debe a que están cargadas de nutrientes esenciales, antioxidantes y compuestos bioactivos, los cuales ayudan a fortalecer de una forma crucial el sistema inmunológico y la protección celular.
¿Qué alimentos evitar para favorecer a un buen sistema inmunológico y prevención de enfermedades?
Han sido varios gobiernos quienes enlistan los alimentos que se deben evitar para prevenir enfermedades como el cáncer, incluso el gobierno de Puebla enlistó lo que no debes comer para mejorar o prevenir problemas en salud.
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Algunas de las enfermedades que se previenen con estos alimentos son las enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, obesidad, demencia senil, depresión o incluso desarrollar algunos de los tipos de cáncer más comunes. A continuación, te dejamos los alimentos que no debes comer para favorecer tu salud.
- Aditivos
- Edulcorantes
- Grasas saturadas trans
- Azúcares
- Exceso de sodio
- Colorantes
- Carnes procesadas: salchichas, embutidos, tocino.
- Carnes rojas: bistec, carne de res.
- Alimentos fritos y grasas saturadas: comida rápida, pasteles, galletas, manteca.
- Azúcares refinados y bebidas azucaradas: refrescos, jugos comerciales, dulces.
¿Qué alimentos comer para prevenir el cáncer?
Fue el blog de salud estadounidense Baptist Health South Florida, quienes enlistaron una serie de alimentos que pueden ayudar a disminuir los riesgos de desarrollar algún tipo de cáncer. Lo anterior se debe a la cantidad de vitaminas E, C y A, antioxidantes, carotenoides, minerales como selenio y zinc, así como otros “fitoquímicos”: como Índole-3-carbinol, los sulfitos de alilo y polifenoles”.
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Estos son los alimentos que debes incluir, incluso aumentar en tu dieta diaria, para ayudar a prevenir las complicaciones en la salud.
- Brócoli y coles
- Legumbres como frijoles negros (con mayor índice de antioxidantes)
- Ajo y cebollas
- Semillas como nueces o frutos secos variados
- Frutos rojos (frambuesas, blueberries y zarzamoras)
- Uvas y arándanos
- Pescados ricos en Omega 3 como salmón, atún, sardinas, anchoas y caballa
- Arroz integral y quinoa
- Avena
- Jitomate
- Champiñones
Cabe señalar que lo más importante ante algún riesgo en la salud es visitar un médico especialista. Los estudios de rutina juegan un papel fundamental, para que se pueda actuar ante cualquier enfermedad como el cáncer, la alimentación, ayuda, pero un médico tienen los el conocimiento necesario para iniciar el tratamiento.