¿Cuáles son los mejores restaurantes del centro histórico de México, según expertos?

El Centro Histórico de la Ciudad de México no solo es un espacio lleno de historia y cultura, sino también un punto clave para disfrutar de la mejor gastronomía.

La riqueza cultural del Centro Histórico se refleja en sus platillos. Desde restaurantes con recetas tradicionales hasta propuestas contemporáneas, cada lugar cuenta una historia que conecta con el pasado prehispánico, la época colonial y el México moderno.

¿Qué restaurantes destacan en el centro histórico?

Los restaurantes aquí no solo son destinos para comer, sino también para explorar sabores únicos que representan siglos de historia. Algunos de los restaurantes más recomendados por expertos son:

• Limosneros: Ubicado en un antiguo convento colonial, su menú combina recetas tradicionales con técnicas modernas. Entre sus imperdibles están los tacos de falda de Wagyu y su menú de degustación.
• Taquería Los Cocuyos: Con casi 50 años de historia, es famoso por sus tacos de cabeza, cachete y clásicos al pastor.
• Caracol de Mar: Enfocado en mariscos, su aguachile de camarón es uno de los favoritos por su frescura y presentación.
• Ricos Tacos Toluca: Especializado en tacos de embutidos como el chorizo y el obispo, servidos con salsas y acompañamientos tradicionales.

¿Qué experiencias únicas ofrecen estos restaurantes?

Cada restaurante no solo destaca por su comida, sino también por su entorno. Desde la arquitectura colonial de Limosneros hasta la atmósfera vibrante de los mercados cercanos a Caracol de Mar, comer en el Centro Histórico es también un viaje a través del tiempo y la cultura.

¿Dónde hospedarse cerca del centro histórico?

Para complementar la experiencia, algunos hoteles boutique ofrecen alojamientos únicos:

• Casa9 Zócalo: Una casa histórica restaurada con detalles en madera tallada y terrazas verdes.
• Downtown Mexico: Ubicado en un palacio del siglo XVII, combina elementos coloniales con un diseño contemporáneo.
• Círculo Mexicano: Con un enfoque minimalista y detalles oaxaqueños, cuenta con una terraza que incluye un restaurante y una alberca.

¿Por qué visitar el centro histórico de México?

El Centro Histórico es un lugar para explorar historia y cultura. Además, es un espacio donde la gastronomía se convierte en arte. Desde ruinas aztecas hasta hoteles modernos y restaurantes de clase mundial, esta zona captura la esencia del México pasado y presente.