La seguridad de la fórmula para bebé es una prioridad para las autoridades sanitarias, y en México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha tomado medidas drásticas para garantizarla. El pasado 16 de julio de 2025, Cofepris emitió una alerta sanitaria que ha generado preocupación entre los padres: la fórmula láctea Crecelac.
Está elaborada con leche de cabra para bebés de 0 a 12 meses, ha sido retirada del mercado mexicano. Esta decisión responde a un riesgo significativo para la salud de los más pequeños, lo que ha llevado a las autoridades a recomendar acciones inmediatas. La noticia ha puesto en alerta a familias que utilizan fórmulas lácteas como complemento o sustituto de la leche materna.
Contaminación bacteriana en Crecelac
La fórmula Crecelac, específicamente su presentación con hierro para lactantes, fue señalada por Cofepris debido a la presencia de la bacteria Enterobacter sakazakii, una especie de Cronobacter que puede causar graves problemas de salud en bebés.
Te podría interesar
Esta contaminación fue detectada en todas las presentaciones del producto con fecha Insets y caducidad hasta 2026, lo que llevó a su retiro inmediato del mercado. La empresa responsable, Dairy Manufacturers Inc., no ha emitido un pronunciamiento oficial sobre las medidas que tomará para abordar esta problemática sanitaria, según la información disponible.
Riesgos graves para la salud infantil
La bacteria Enterobacter sakazakii encontrada en la fórmula Crecelac representa un peligro significativo, especialmente para los bebés, cuya inmunidad aún está en desarrollo. Según Cofepris, esta bacteria puede causar infecciones severas como septicemia, meningitis, enterocolitis necrosante, además de síntomas como irritabilidad, fiebre, problemas respiratorios, ictericia, convulsiones y retrasos en el desarrollo.
Te podría interesar
Estos riesgos son particularmente preocupantes debido a la vulnerabilidad de los lactantes, cuyo sistema inmunológico no está preparado para combatir este tipo de infecciones. La Cofepris ha instado a los padres a acudir al médico de inmediato si sus bebés presentan alguno de estos síntomas y han consumido la fórmula contaminada.
Acciones recomendadas por las autoridades
Ante esta situación, Cofepris ha recomendado a los consumidores verificar cuidadosamente las fórmulas lácteas que utilizan y evitar cualquier producto Crecelac con hierro, independientemente de su presentación. Además, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puede ser una fuente útil para consultar estudios sobre fórmulas lácteas seguras, asegurando que los bebés reciban productos confiables.
Los padres también pueden buscar alternativas de fórmulas de leche de cabra que hayan cumplido con los estándares de seguridad de las autoridades sanitarias, como los establecidos por la FDA en Estados Unidos. La transparencia y el cumplimiento de las normativas son esenciales para garantizar la seguridad de los productos infantiles, especialmente en un mercado donde la confianza es crucial.
Un recordatorio de vigilancia sanitaria
La alerta de Cofepris sobre la fórmula Crecelac subraya la importancia de la supervisión sanitaria en productos destinados a poblaciones vulnerables como los bebés. Este incidente resalta la necesidad de que los padres estén atentos a las advertencias de las autoridades y opten por productos certificados.
Aunque no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con esta fórmula hasta la fecha, la presencia de Enterobacter sakazakii es un riesgo que no debe subestimarse. Para proteger la salud de los más pequeños, se recomienda seguir las indicaciones de Cofepris y buscar asesoría médica ante cualquier duda.