En el corazón de la CDMX se esconde un rincón que parece haber sido arrancado directamente de una calle de España, se trata de un restaurante donde el aroma a paella recién hecha, el tintinear de las copas de vino y la calidez de la arquitectura te envuelven desde el primer momento.
Si eres amante de la comida española, o simplemente tienes curiosidad por descubrir nuevos sabores, este restaurante de comida española te ofrecerá una experiencia gastronómica inolvidable que te hará sentir como si estuvieras en España. ¿Quieres saber de cuál se trata?
Foto: Tripadvisor
¿Cuál es el restaurante de CDMX que te hará sentir en España?
El Centro Castellano es mucho más que un restaurante; es una auténtica joya Española en pleno Centro Histórico de la CDMX. Fundado en 1959 por don Ricardo de la Vega, un inmigrante español que llegó a México en busca de un nuevo comienzo, este lugar se ha convertido en uno de los templos gastronómicos más importantes de la ciudad.
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¿Qué puedes encontrar en el restaurante el Centro Castellano?
En el menú del Centro Castellano encontrarás un festín digno de cualquier mesa española. Desde su emblemática Paella Valenciana, pasando por la Fabada Asturiana hecha con ingredientes traídos directamente de España, hasta clásicos como el Pulpo a la Gallega o los Mejillones Tigre, cada plato está elaborado con una devoción absoluta por la tradición.
Si eres fan de las tapas, no te puedes perder las de Anchoa y Boquerón, ideales para compartir mientras brindas con una copa de su vino de la casa, Vega de Llanos. También ofrecen opciones creativas como el Ostión Cabreado, Pulpito Zarandeado y Torre de Mariscos, perfectos para quienes buscan sorprenderse.
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Foto: Tripadvisor
Su exquisita carta, el servicio impecable y su ambiente acogedor lo han llevado a formar parte de la selecta Guía de los 250 mejores restaurantes de México.
Si estás buscando dónde comer comida española en CDMX, el Centro Castellano ha sido una parada obligada por más 60 años de tradición, gracias a sus platillos auténticos y la atmósfera que te hace sentir en España.