Ajijic, un Pueblo Mágico que parece detenido en el tiempo, se convierte en el destino perfecto para escaparse en Semana Santa. Ubicado a orillas del majestuoso Lago de Chapala, este rincón jalisciense guarda siglos de historia entre sus calles adoquinadas, casas coloniales y vibrantes murales.
Pero eso no es todo: el alma de Ajijic se respira en su malecón, se saborea en su cocina típica y se descubre en cada rincón de su Centro Histórico. ¿Quieres saber qué hace tan especial a este lugar?
¿Qué puedes hacer en Ajijic, el Pueblo Mágico de Jalisco?
Ajijic no solo es uno de los pueblos más antiguos de México, también es un tesoro que mezcla herencia náhuatl y arquitectura colonial en perfecta armonía. Este destino, cuyo nombre significa “donde se derrama el agua”, te recibe con su encantadora plazuela principal, rodeada de árboles y coloridos murales que narran su historia.
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Durante Semana Santa, el ambiente es aún más especial, pues las calles se llenan de vida, arte y tradiciones. Un imperdible es recorrer el malecón, desde donde puedes disfrutar de una vista panorámica del Lago de Chapala o tomar una lancha hacia la Isla de los Alacranes, ideal para fotos y momentos de relajación.
También puedes visitar la Iglesia de San Andrés de Axixic, una joya del siglo XVI, y explorar las galerías de arte, ya que este Pueblo Mágico es conocido por su comunidad artística internacional. Para los amantes del turismo cultural y artesanal, el mercado local ofrece piezas únicas hechas a mano, desde textiles hasta cerámica tradicional.
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¿Qué puedes comer en este Pueblo Mágico?
La gastronomía de Ajijic es otro de sus grandes atractivos; aunque encontrarás opciones de comida internacional debido a la fuerte presencia de visitantes extranjeros, los platillos tradicionales siguen siendo el corazón de la cocina local.
Entre los favoritos, no te puedes perder una birria jalisciense bien calientita, una generosa barbacoa o un buen pozole rojo, ideales para recargar energía después de recorrer el pueblo. Si buscas una experiencia culinaria más contemporánea, el restaurante Del Lago es una excelente opción. Ahí, el chef Jorge Orozco fusiona sabores prehispánicos con técnicas modernas, logrando platillos que cuentan historias en cada bocado.
Otra parada recomendada es Casa Lule, perfecta para un desayuno con vistas al lago o una cena romántica al atardecer; aquí puedes disfrutar desde enchiladas hasta platillos gourmet que resaltan lo mejor de la cocina mexicana.
Ajijic es mucho más que un destino turístico: es un viaje en el tiempo, un festín para el paladar y un descanso para el alma; en Semana Santa, este Pueblo Mágico te espera con los brazos abiertos y el corazón lleno de historia, cultura y sabor.