Mulegé es un destino que sorprende a quienes buscan un rincón tranquilo y paradisíaco en Baja California Sur. Con playas de aguas cristalinas que asemejan enormes albercas naturales y una gastronomía llena de sabores auténticos, este pequeño oasis es un lugar ideal para escapar de la rutina.
Así que si estás planeando un viaje a este maravilloso destino, en FM Globo te contamos por qué es famoso y qué platillos no puedes dejar de probar.
¿Por qué es famoso Mulegé, el paraíso de Baja California Sur?
Mulegé es conocido por su exuberante vegetación en medio del desierto y sus impresionantes playas que parecen piscinas naturales.
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Playas como la Bahía Concepción, es una de las más destacadas, con aguas turquesa y arenas blancas que la convierten en un destino imperdible. Algunas otras playas en Baja California Sur El Requesón, Santispac y El Burro son perfectas para nadar, practicar kayak o simplemente relajarse bajo el sol.
¿Qué platillos puedes probar en Mulegé?
La gastronomía de Mulegé es un reflejo de su riqueza marina y tradiciones culinarias; algunos de los platillos que no puedes dejar de probar incluyen:
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- Machaca de mantarraya: Una delicia que combina la técnica tradicional de la machaca con el sabor del mar.
- Chilorio de abulón o calamar: Un platillo lleno de sazón que se sirve en tacos o acompañado de tortillas de harina.
- Filete empanizado de calamar: Crujiente por fuera y tierno por dentro, es una opción irresistible para los amantes de los mariscos.
- Almejas rellenas: Un manjar que combina almejas frescas con una mezcla de ingredientes que realzan su sabor.
Sin embargo, si hay un platillo que representa a Mulegé, ese es el pan de dátil, también conocido como el "pan del desierto". Este postre tradicional es una verdadera joya gastronómica, elaborado con dátiles cultivados en la región, lo que le da un sabor dulce y natural único.
Es por eso que si buscas un destino con playas espectaculares y una gastronomía que deleita el paladar, en Baja California Sur puedes encontrar el pintoresco pueblo de Mulegé, el lugar ideal para tu próxima escapada.