El estado de Nuevo León, y en especial su capital, Monterrey, no solo es un motor industrial y de negocios, sino también un vibrante destino culinario.
Desde la alta cocina contemporánea hasta los sabores más tradicionales que definen la región, la oferta gastronómica es rica, variada y llena de personalidad.
Si buscas lugares que deleiten tu paladar, aquí en FM Globo te contamos de tres sitios culinarios imperdibles del estado.
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Pangea
Para los amantes de la experiencia gourmet, la cocina de autor y ambiente totalmente del norte, Pangea es una parada obligada.
Ubicado en San Pedro Garza García, este restaurante se ha consolidado como uno de los máximos exponentes de la gastronomía contemporánea en México, con múltiples reconocimientos nacionales e internacionales.
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Su propuesta fusiona técnicas francesas y europeas con ingredientes locales y sabores norteños, logrando platos únicos y memorables.
El Rey del Cabrito
Con varias sucursales en el estado, este restaurante es toda una institución cuando se trata de vivir el auténtico sabor local de Monterrey.
Aquí el cabrito al pastor es el protagonista de la cocina, donde se trata de carne jugosa, dorada y servida con tortillas de harina recién hechas, salsa borracha y una clásica receta que ha pasado de generación en generación.
El ambiente es amplio, bullicioso y festivo, ideal para disfrutar de la comida típica regiomontana en su máxima expresión.
Botanero Moritas
Si lo que buscas es la gastronomía norteña de antaño, con ese toque casero que reconforta el alma, Botanero Moritas es el lugar perfecto.
Especializado en botanas y platillos tradicionales, destaca por su carne seca, sus tacos variados, machacado con huevo y guisos de olla que saben a casa.
Es el sitio ideal para compartir mesa con amigos o familia, acompañados de anécdotas, mucha conversación y momentos inolvidables.
Ya conoces tres sitios imperdibles para comer en Nuevo León, sin duda lugares que combinan sabor, tradición y orgullo regiomontano en cada bocado.