San José del Cabo se ha convertido en una ubicación ideal para los hoteles de lujo que se distinguen por las experiencias que ofrecen a sus huéspedes y a sus invitados, en especial cuando de gastronomía se trata.
La oferta culinaria internacional que puedes encontrar en ellos está llena de riqueza cultural. Tal como es el caso de Humo de Los Cabos que ofrece una experiencia de alta cocina sudamericana dentro de la grandiosa propiedad de Zadún a Ritz Carlton Reserve.
El exclusivo restaurante Humo en Los Cabos
Humo en Los Cabos es el restaurante insignia del hotel de lujo Zadún a Ritz Carlton Reserve. Perdido dentro del refugio al borde del Mar de Cortés, este restaurante tiene una locación privilegiada.
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Un horario ideal es cuando comienza a caer el amanecer, ya que se convierte en un momento imperdible, ya sea para sacar fotos o apreciar de la vista. Además, este restaurante ofrece opciones para disfrutar de una cena en su encantadora terraza o en uno de sus elegantes salones. Sin duda, es el lugar ideal para una cita romántica o una cena con la familia.
En su menú encontrarás propuestas sudamericanas, únicas en su tipo, enalteciendo la diversidad, autenticidad y el encanto de su origen. Este sitio cuenta con un servicio atento a los detalles.
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¿Qué alimentos forman parte del menú de Humo en Los Cabos?
Su menú típico sudamericano incluye una variedad de platos tradicionales todos preparados en parrilla. Entre las opciones se encuentran:
Arepas
Estas tortillas de maíz, populares de Venezuela y Colombia, se ofrecen rellenas de ingredientes tradicionales como carne mechada, pollo, queso fresco y menudos acompañados con salsa casera.
Anticuchos de res
Originario de Perú este platillo consiste en hacer brochetas de corazón de res marinadas en hierbas y ajíes. Luego se llevan a la parrilla y las sirven con papas nativas y salsa.
Ceviche peruano
El ceviche peruano es una de las preparaciones más emblemáticas de Perú, donde el pescado fresco se marina en leche de tigre y se le agrega una mezcla de ají.
Ostras de Baja California
Originario de México, las ostras se sirven con un toque de mignonette, aceite de coco y albahaca para resaltar su sabor natural. Este platillo, si bien es originario del lugar, es uno de los más pedidos por quienes visitan este restaurante.
Empanada criollla
Tradicionales de Argentina este platillo es una masa rellena de carne, cebolla, aceitunas y huevo duro. Son ideales como aperitivo y se preparan con un toque de especias que la hacen muy sabrosas.