El calor o el frío influyen en las verduras y la frutas que se consumirán más en esos momentos, por ejemplo, si hace mucho calor la sandía, jícamas y verduras frescas se vuelven las protagonistas al contrario de la temporada fría que es en la que se consume más cítricos, frutos dulces, verduras que se cocinen y degusten calientitas.
Las mejores verduras y frutas del mes de marzo
Acelga y Espinaca, Col, Coliflor en una sopa son excelentes aliados.
Ajo y Cebolla, Chile verde, condimentan y dan sabor a la comida mexicana.
Calabaza, Chayote Chícharo, perfectos para realizar ensaladas
Ejote, Papa, Nopal tienen alto contenido nutricional.
Pepino, Zanahoria, Elote, son frescos y su preparación es variada.
PROFECO recomienda consumir estos alimentos pues su sabor es mejor con un valor nutricional alto y a precio más accesible.
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Fresa, melón, manzana, perfectas para darle ese toque dulce a las ensaladas.
Mamey, plátano, papaya, proporcionan saciedad saludable.
Piña, toronja, mango, ideales para hacer postres.
Naranja, limón y mandarina, mucha vitamina C en estos delicioso frutos.
Jitomate recomendable para salsas y jugos.
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La PROFECO es su investigación dice que varias personas prefieren consumir las fresas como colación, la mandarina y la naranja para refrescarse del calor intenso y como postre el mango o bien cualquiera de las frutas anteriores funcionan para hacer jugos, helados, ideales para cualquier gusto, dulce, salado , picosito o el que sea su elección.
Beneficios de consumir frutas y verduras de temporada.
Frescura y mejor sabor
Más nutrientes
Mejor precio
Mejor producción
Venta ecológica
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El consumo de temporada beneficia a un sistema de alimentos más sostenible pues al darse en mayores cantidades su traslado es menor y puede llegar a más regiones lo que ayuda a la economía del entorno y no de fuera.
PROFECO recalca que se consuma los productos alimenticios de temporada para ayudar a nuestro organismo con sus altos nutrientes a bajo costo, así de esta manera además de beneficiarnos a nosotros mismos le ayudamos a la economía del estado en el que nos encontremos