CAFÉ GLOBO
La "panza por estrés" es real: Valeria Rubio nos explica por qué sucede en Café Globo
La nutrióloga Valeria Rubio explica en Café Globo por qué el estrés crónico puede provocar “panza por estrés”, relacionándolo con el cortisol, la microbiota y la grasa abdominal.
ENTREVISTAS
En Café Globo, la nutrióloga Valeria Rubio explica cómo el estrés crónico impacta directamente el aumento de peso y la salud metabólica. La especialista detalla la conexión entre el cerebro y el intestino, señalando que la microbiota alterada puede generar inflamación sistémica y antojos intensos por el azúcar.
Rubio advierte que comer de forma acelerada perjudica la digestión y eleva el cortisol, lo cual favorece la acumulación de grasa abdominal. Además de los efectos físicos, se menciona que un sistema nervioso desequilibrado se vincula con padecimientos como la resistencia a la insulina y trastornos cognitivos.