La Procuraduría Federal del Consumidor reveló los resultados de un estudio reciente sobre diversas marcas de mayonesa industrializada que se venden en el país, con el objetivo de proteger al consumidor frente a información engañosa o incompleta.
Aunque varias marcas cumplieron con las normativas, otras fueron reprobadas por inconsistencias en el contenido neto, uso de frases sin sustento y omisión de datos importantes en el etiquetado.
¿Qué marcas de mayonesa fueron reprobadas por Profeco en su más reciente estudio de calidad?
El estudio de Profeco evaluó aspectos como el contenido real del producto, la veracidad de la información en las etiquetas y el cumplimiento de los requerimientos nutricionales según la normativa vigente. Estas son las marcas que no pasaron la prueba:
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Best Foods Real
- Fallo: No cumple con el contenido neto declarado.
- Detalles: Indica 473 ml en el envase, pero contiene solo 428 ml reales.
- Problema: Esto representa una infracción clara, ya que engaña al consumidor sobre la cantidad real del producto.
Heinz
- Fallo: Información engañosa y etiquetado incompleto.
- Frases sin sustento: No comprobó afirmaciones como “Especialmente elaborada con ingredientes de la más alta calidad” o “Su sabor único Heinz”.
- Error nutricional: No clasifica correctamente el jugo de limón como azúcar añadida, como lo exige la norma.
- Incumplimiento adicional: No cumple con el nivel mínimo de proteína necesario para etiquetarse como “reducida en grasa”.
Kraft
Fallo: No justifica su etiqueta “Tipo Casero”.
Inconsistencia nutricional: Al igual que Heinz, no cumple con el nivel mínimo de proteína para ser considerada una opción reducida en grasa.
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Hellmann’s
- Fallo: Uso de términos engañosos en la etiqueta.
- Problema principal: El término “liviana” es considerado potencialmente engañoso por Profeco, ya que no está respaldado por datos claros y puede inducir a error al consumidor.
¿Qué riesgos representa para el consumidor confiar en etiquetas sin información verificada ni fundamento nutricional?
Profeco advierte que muchas de estas irregularidades pueden llevar a los consumidores a tomar decisiones de compra mal informadas, creyendo que están eligiendo productos más saludables o de mejor calidad de lo que realmente son.
En el caso de las mayonesas reducidas en grasa, por ejemplo, no cumplir con los estándares de proteína puede ser una falta grave que afecta tanto la salud como la confianza del cliente.
¿Cuál es la recomendación principal de Profeco al elegir y consumir mayonesa de forma responsable?
Aunque el estudio también identificó marcas que sí cumplen con lo declarado, como La Costeña, Great Value y Maille, Profeco aclara que eso no significa necesariamente que sean más saludables, sino que son transparentes con la información que ofrecen.
La recomendación principal del organismo es clara: leer siempre las etiquetas, desconfiar de frases publicitarias sin sustento y sobre todo, consumir este tipo de productos en cantidades moderadas, ya que muchas mayonesas contienen altos niveles de sodio, grasas y azúcares.