En el corazón de Sinaloa, Mocorito, un encantador Pueblo Mágico, se alza como la cuna del chilorio, un platillo icónico de la gastronomía mexicana.
Este guiso de carne de cerdo deshebrada, sazonado con chile pasilla, ajo y especias, es un deleite que atrae a viajeros y amantes de la buena comida.
Si buscas una experiencia inolvidable, aquí en FM Globo te contamos sobre un destino encantador que te espera con su riqueza cultural, histórica y, por supuesto, su sabor único.
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¿Cuál es el Pueblo Mágico de Sinaloa dónde puedes comer el mejor chilorio?
Mocorito, conocido como “La Atenas de Sinaloa”, es el destino por excelencia para probar el mejor chilorio de México.
Fundado en 1594 como una misión jesuita, este Pueblo Mágico no solo ofrece un platillo declarado Patrimonio Municipal en 2013, sino también una experiencia cultural vibrante.
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Visita la Fábrica de Chilorio Napo, donde aprenderás el proceso artesanal de este manjar y podrás llevarte un poco a casa.
Su receta tradicional, con carne cocida a fuego lento en manteca y especias, es un orgullo local que ha conquistado paladares en todo el país.
¿Qué hacer en Mocorito?
Además de deleitarte con el chilorio, Mocorito ofrece múltiples atractivos turísticos, recorre el Centro Histórico y admira la Plaza Miguel Hidalgo, rodeada de casonas coloniales y el Templo de la Purísima Concepción, con grabados del siglo XVI.
No te pierdas el mural “Mocorito Ateneo Sinaloense” en la Plaza Rafael Buelna, que narra la historia del pueblo con mosaicos coloridos.
Sube al Chilorio Express, un trenecito que te llevará por las calles mientras descubres leyendas locales, para los amantes de la naturaleza, el Campo de los Girasoles y el Río Mocorito ofrecen paisajes espectaculares.
Disfruta también de las fiestas tradicionales, como el Carnaval en marzo-abril o la Fiesta de la Purísima Concepción en diciembre, llenas de música de banda y tradiciones.
Mocorito no solo es un festín para el paladar, sino también para el alma con su calidez, historia y tradiciones, este Pueblo Mágico de Sinaloa te invita a sumergirte en una experiencia única. ¡Planea tu visita y descubre por qué el chilorio de Mocorito es el mejor de México!