¿Eres amante del queso artesanal y el vino mexicano? Entonces hay un rincón en Querétaro que te hará volver una y otra vez. Este Pueblo Mágico, lleno de encanto colonial, viñedos espectaculares y queserías tradicionales, se ha convertido en un destino imperdible para los sibaritas y aventureros del buen comer.
Pero este lugar guarda más que una experiencia culinaria: sus calles, su historia y su ambiente tranquilo te invitan a quedarte más tiempo del que planeaste. ¿Quieres saber cuál es? Sigue leyendo y descúbrelo, porque en FM Globo te lo contamos.
¿Cuál es el Pueblo Mágico de Querétaro famoso por su Ruta del Vino y el Queso?
El Pueblo Mágico que se ha ganado el corazón (y el paladar) de miles de visitantes es Tequisquiapan, ubicado en el corazón del estado de Querétaro. Este pintoresco destino es reconocido a nivel nacional por su famosa Ruta del Arte, Queso y Vino, una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la región: productos artesanales, paisajes de ensueño y hospitalidad queretana.
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La ruta te lleva a viñedos reconocidos como Freixenet, Viñedos La Redonda y Los Rosales, donde puedes degustar vinos mexicanos espumosos, tintos y blancos mientras aprendes sobre el proceso de vinificación, además, las fábricas de queso artesanal como Quesos Vai ofrecen recorridos y catas guiadas para que descubras sabores únicos elaborados con técnicas tradicionales.
¿Qué puedes hacer en el Pueblo Mágico de Tequisquiapan?
Además de deleitarte con vino y queso, Tequisquiapan ofrece actividades para todos los gustos. Puedes comenzar con un paseo por su centro histórico, donde destacan la Parroquia de Santa María de la Asunción y el mercado artesanal. También puedes volar en globo aerostático al amanecer, una experiencia imperdible para ver los viñedos desde las alturas.
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Si buscas relajarte, puedes visitar alguno de los balnearios de aguas termales en los alrededores, ideales para descansar el cuerpo y la mente. Y si vas en familia, el Parque La Pila es perfecto para un día de picnic y contacto con la naturaleza.
¿Además del queso y el vino, qué puedes comer en Tequisquiapan?
Tequisquiapan no solo es tierra de vino y queso; su gastronomía local es un deleite por sí sola, pues entre sus platillos típicos destacan las enchiladas queretanas, el borrego al horno, los nopales rellenos y una variedad de antojitos mexicanos preparados con ingredientes frescos de la región.
No puedes irte sin probar un pan de pulque artesanal o un helado de vino tinto, dos delicias únicas que combinan tradición e innovación culinaria. Y si quieres cerrar con broche de oro, visita alguno de los restaurantes en Tequisquiapan con terrazas frente a la plaza principal para disfrutar de una cena con vista al atardecer.
Tequisquiapan es mucho más que un destino turístico; es un Pueblo Mágico de Querétaro ideal para quienes disfrutan de la buena mesa, los paisajes encantadores y las experiencias memorables.