Las tortas ahogadas son uno de los platillos más emblemáticos de Guadalajara, y su popularidad ha traspasado fronteras. Este delicioso manjar, que combina el característico virote salado con carne de cerdo y una salsa picante, ha sido reconocido por la prestigiosa plataforma gastronómica Taste Atlas como uno de los mejores sándwiches del mundo.
En su reciente ranking de los 100 mejores platillos, la torta ahogada ocupó el puesto 44, destacándose por su sabor único y su tradicional preparación.
¿Dónde puedes probar las mejores tortas ahogadas?
Si estás en Guadalajara y quieres probar una de las mejores tortas ahogadas, debes visitar Tortas Ahogadas COLOMOS. Este icónico establecimiento, ubicado en Calle José María Vigil 1874, Guadalajara 44620, México, abre sus puertas de 8:30 AM a 4:00 PM y es famoso por la autenticidad y sabor de sus tortas.
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En Tortas Ahogadas COLOMOS, cada torta es preparada con un virote perfectamente horneado, relleno de jugosa carne de cerdo y bañado en una deliciosa salsa elaborada con chile de árbol, vinagre y especias que le dan ese toque picante y profundo. La experiencia de comer una torta ahogada en este lugar es toda una tradición para locales y turistas que buscan probar la verdadera esencia de Guadalajara.
Por esta razón Taste Atlas considera las tortas ahogadas un manjar
La plataforma Taste Atlas ha resaltado la torta ahogada como uno de los mejores sándwiches del mundo por su sabor inigualable y su importancia en la cultura gastronómica mexicana. En su descripción, el sitio menciona que este platillo es el "sándwich insignia de Guadalajara", enfatizando su combinación de texturas: el pan crujiente por fuera y suave por dentro, el relleno de cerdo suculento y la explosiva salsa picante.
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Además de su sabor, las tortas ahogadas es un remedio tradicional para la resaca y un platillo imperdible en los mercados y calles de la ciudad. Su historia se remonta a décadas atrás y, hasta el día de hoy, sigue siendo una opción predilecta para quienes buscan un auténtico manjar tapatío.
Si eres amante de la comida mexicana y te encanta descubrir nuevas experiencias culinarias, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar las tortas ahogadas icónicas de Guadalajara.