Tecate: El Pueblo Mágico de Baja California con la mejor gastronomía y cerveza que sí o sí debes probar

Ubicado en el corazón de Baja California, Tecate se ha consolidado como uno de los destinos más encantadores del norte de México, reconocido como Pueblo Mágico desde 2012, este rincón ofrece a sus visitantes una combinación única de tradición, cultura y sabores que deleitan a cualquiera, su famosa cerveza, junto con su exquisita oferta gastronómica, lo hacen un lugar imperdible para los amantes de la buena comida y las experiencias únicas.

¿Qué cervezas se venden en Tecate, Baja California?

Tecate es sinónimo de cerveza, y no solo por ser la cuna de la icónica cerveza Tecate, este Pueblo Mágico se ha convertido en un epicentro de la cerveza artesanal en Baja California, las pequeñas cervecerías locales ofrecen una variedad de estilos que reflejan la creatividad y maestría de sus cerveceros.

Desde IPA intensas hasta stouts cremosas, los visitantes pueden disfrutar de degustaciones en lugares como “Círculo Cervecero” o “Cervecería Línea”, donde cada sorbo es una muestra del carácter auténtico de Tecate.

No puedes dejar de visitar la famosa “Cervecería Tecate”, donde se elaboró por primera vez la cerveza que lleva el nombre del pueblo, este icónico lugar ofrece recorridos que te permiten conocer el proceso de elaboración y disfrutar de una experiencia inmersiva en la historia cervecera de la región.

¿Cuál es la mejor comida de Tecate, Baja California?

La comida en Tecate es un reflejo de su cultura mestiza y su riqueza natural, los restaurantes y mercados locales ofrecen platillos que van desde tacos tradicionales hasta propuestas gourmet que resaltan ingredientes frescos de la región, entre los que destacan las panaderías artesanales, como el icónico “Pan de Tecate”, famoso por su textura suave y sabor único, algunos de los mejores son:

• Tiradito de abulón: Finísimas rebanadas de abulón aderezadas con salsas picantes o ácidas, reflejo de la cocina Baja Med. 
• Pan artesanal: Conchas, empanadas de calabaza y cuernitos, elaborados en hornos de piedra que mantienen viva la tradición panadera del pueblo. 
• Cerveza artesanal: Además de la famosa Cervecería Tecate, el pueblo cuenta con microcervecerías que ofrecen una variedad de estilos, desde IPA hasta stout, ideales para maridar con la gastronomía local. 
• Tacos de pescado: Mariscos frescos preparados en diversas formas, incluyendo los tradicionales tacos de pescado, son una delicia imperdible para los visitantes. 

Para los amantes de la cocina innovadora, también alberga restaurantes premiados como “Asao”, que fusionan la cocina mexicana con tendencias internacionales, además, su cercanía con el Valle de Guadalupe aporta una selección de vinos que complementa perfectamente cualquier comida.