Las fresas son el fruto preferido de muchos de nosotros, la temporada ideal para consumirlas es en febrero a junio, ya que es cuando tienen el sabor ideal para deleitarse con ellas, además de que puedes aprovechar las propiedades con las que cuentan, no obstante, muchas personas no saben cómo desinfectarlas correctamente, lo que podría ser un riesgo para la salud.
En FM Globo te diremos cuál es la forma correcta de desinfectar las fresas y toda fruta o verdura que se coma directamente, es decir, sin que traiga una cubierta al exterior del alimento.
¿Cuál es la manera correcta de desinfectar la fresas?
Es importante comentar que antes de iniciar este proceso, debes lavarte las manos correctamente para posteriormente manipular el fruto. Una vez las manos limpias, se procederá a lavar y desinfectar las fresas con dos productos que todo el mundo tiene en su hogar, y que destacan por ser multiusos: el vinagre y el bicarbonato de sodio.
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Para realizar este proceso, hay que mezclar tres tazas de vinagre y una taza de agua, poner las fresas a remojar durante 5 minutos y posteriormente enjugarlas con agua fría y finalmente secarlas con papel de cocina.
En el caso del bicarbonato debes introducir las fresas en un colador y enjuagarlas con agua fría para después introducirlas en un recipiente con una cucharadita de bicarbonato y dos tazas de agua. Al igual que el truco del vinagre, se dejarán reposar 5 minutos.
¿Cuáles son los beneficios de las fresas?
Uno de los principales beneficios es que las fresas son bajas en azucares y calorías, por lo que si te encuentras en un proceso de pérdida de peso, podrás consumirlas sin problema.
De igual manera, es un fruto con alto índice de vitamina C, la cual contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la formación normal de colágeno de vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, encías, dientes y piel. También ayuda a la absorción del hierro de la dieta y a disminuir la fatiga. Además, protege a las células del daño oxidativo debido a su capacidad antioxidante”, declara el experto.