Dónde ir
Esta taquería de la CDMX tiene un documental en streaming, convirtiéndose en un lugar que no te puedes perder
Este lugar se ha convertido en el punto de referencia para los visitantes de la CDMX que quieren disfrutar de un buen taco.
En el corazón de la Ciudad de México, hay un lugar que no solo te invita a disfrutar de unos tacos deliciosos, sino que también te cuenta una historia única. Los Cocuyos, una taquería ubicada en Calle Simón Bolívar 56, se ha ganado un lugar especial en la gastronomía mexicana y, recientemente, ha sido protagonista de un documental en Netflix que ha captado la atención de amantes de la comida en todo el mundo.
"Los Cocuyos" en el Documental "La Crónica del Taco"
Si eres fanático de la comida mexicana, es probable que hayas oído hablar de “La Crónica del Taco”, un documental que recorre diversas taquerías y destaca las diferentes formas de preparar este platillo emblemático de México. Estrenado en Netflix en 2020, el documental ofrece una mirada fascinante sobre la historia, las tradiciones y las técnicas que hacen de los tacos una parte esencial de la cultura mexicana.
Uno de los lugares que brilla en este documental es Los Cocuyos, una taquería humilde pero legendaria en la Ciudad de México. Este pequeño local se destaca no solo por la calidad de sus tacos, sino también por su ambiente auténtico, en el que se respira la tradición y el sabor de generaciones. En La Crónica del Taco, los especialistas se adentran en la historia de este lugar, donde el taco se prepara con maestría, utilizando ingredientes frescos y recetas que han pasado de generación en generación.
¿Por qué comer en la taquería Los Cocuyos de la CDMX?
Aparte de su aparición en el documental, Los Cocuyos ha sido recientemente recomendado por la Guía Michelin en 2024, un reconocimiento que reafirma la excelencia de esta taquería como uno de los mejores lugares para disfrutar de tacos en la Ciudad de México. Este galardón ha puesto a Los Cocuyos en el radar de turistas y locales por igual, quienes no dudan en hacer una parada obligada en este icónico establecimiento.
Lo que hace aún más especial a Los Cocuyos es su accesibilidad. Los tacos, que van desde los 13 hasta los 25 pesos mexicanos, permiten que tanto locales como turistas puedan disfrutar de esta experiencia gastronómica sin que el precio sea un obstáculo. Además, la taquería está abierta 24 horas al día, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier hora del día o de la noche, ya sea para un desayuno, un almuerzo tardío o una merienda nocturna después de una noche en la ciudad.
Si visitas la Ciudad de México, Los Cocuyos es sin duda un lugar que no te puedes perder. No solo podrás degustar unos de los mejores tacos al pastor, de suculentos suaderos o tacos de longaniza, sino que también te conectarás con la rica tradición gastronómica que ha convertido a México en un referente mundial en la cocina.
¡No olvides ver el documental "La Crónica del Taco" en Netflix y conocer más sobre este increíble lugar que sigue conquistando paladares en todo el mundo!