Yucatán tiene un Pueblo Mágico que debes visitar si es que te consideras un comedor experto, pues, aquí, los paladares extranjeros y nacionales caerán rendidos ante la cochinita pibil más deliciosa, un manjar maya verdaderamente digno de los dioses, además, ofrece una amplia gama de actividades para hacer.
Se trata de uno de los parajes que tienes que ver con tus propios ojos para creer que existe y hoy, en FM Globo, te vamos a revelar este secreto para que seas el héroe del siguiente paseo familiar o salida con amigos, porque, debes creernos, todos querrán volver para seguir la comedera.
¿Cuál es el Pueblo Mágico de Hidalgo que destaca por su deliciosa cochinita pibil?
Izamal, el Pueblo Mágico de Yucatán, es la parada obligada para comer la cochinita pibil más deliciosa que puedes imaginar, este se destaca como una parada culinaria obligatoria, sobre todo porque siguen guardando lo más parecido al sabor tradicional de este manjar maya de los dioses.
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Hay que aclarar que la receta se ha ido modificando, pues, es uno de los platillos que ya se preparaban en territorio nacional en épocas prehispánicas, aunque no como lo conocemos, ya que se usaba carne de venado, faisán, el pavo de monte y el pecarí, y se cocía en el pib, un horno de tierra.
Esta delicia tiene sus orígenes en las tierras mayas, se degustaba del 31 de octubre y hasta el 2 de noviembre durante el Hanal Pixan, que significa comida de las almas, aunque con la llegada de los españoles, el manjar maya fue cambiado ligeramente añadiendo carne de cerdo.
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¿Qué puedes hacer en Izamal, el Pueblo Mágico de Yucatán con la mejor cochinita pibil?
Izamal tiene una amplia oferta cultural, pues, se le conoce como "Ciudad de los Cerros", rememorando las pirámides cubiertas que se encontraban ahí a la llegada de los españoles, así como "La Ciudad de las Tres Culturas" pues en ella se combinan rasgos de su pasado prehispánico, del período colonial y de la época actual, entre las actividades imperdibles, están:
- Recorrer el convento de San Antonio de Padua
- Visitar las pirámides mayas como la Pirámide de Kinich Kakmó
- Recorrido en calesa