El restaurante de CDMX donde vas a comer mucho más rico que en Yucatán, según expertos

Yucatán destaca por su excelencia en gastronomía, pero quienes están lejos de Ciudad de México suelen extrañar estos deliciosos platillos. Para fortuna de los capitalinos ya no es necesario viajar a la ciudad maya para satisfacer estos antojos. 

Existe en colonia Del Valle un restaurante que ofrece comida yucateca con sazón casera que presume ser el mejor del sureste del país. Su lema es "ni en Mérida se come mejor". A continuación, podrás ver un video que te permitirá conocer las mejores comidas yucatecas.

¿Cómo se llama el restaurante donde comerás más rico que en Yucatán?

Este restaurante ofrece lo mejor de Yucatán, pero en Ciudad de México. Estamos hablando de Humberto’s, un lugar de comida yucateca con sazón casero.

Fundado en 1989 por Don Humberto y su espeso quienes notaron que su comida casera era tan deliciosa que decidieron llevarlo a otro nivel y abrir su restaurante. Este lugar abrió bajo la premisa de que siempre tratarían de mantener, dentro de los parámetros comerciales el sabor del hogar. 

De esta manera Humberto’s ha mantenido el 95% de sus recetas originales a puro estilo de la cocina yucateca, conmoviendo los paladares de los capitalinos por más de treinta y tres años. A continuación, podrás visualizar un video que te permitirá conocer mejor este increíble restaurante. 

¿Cuál es la especialidad del restaurante?

Entre los platillos favoritos de los comensales se encuentra los taquitos de lechón, las picaditas de tuétano, los papadzules, el salpicón con guacamole, los tacos de tuétano, el queso rallado, la manita de puerco y por supuesto la sopa de lima con su chillito habanero dentro. A continuación, podrás visualizar un video para conocer las especialidades de Humberto’s.

Una de las especialidades de Humberto’s es el puchero yucateco, famoso por fusionar varios tipos de carnes y verduras, el bistec de puerco con verdolagas en salsa verde y las deliciosas albóndigas yucatecas. Además, uno de sus platillos estrella es la barbacoa de lengua. Un guiso original de la casa nunca visto en otro restaurante.

Humberto’s tiene un aire de fonda, con mesas alineadas y una nueva terraza para quienes quieren comer al aire libre. Siempre está lleno, pero se pasa rápido porque posee un servicio muy efectivo. Además, sus precios son económicos, ideales para aquellos que buscan comer algo distinto fuera de los comedores y taquerías a las que se acostumbra en la capital.