Dile adiós al ácido úrico solo comiendo esta semilla que siempre tiramos a la basura

Existe una semilla que muchos suelen descartar y que tiene propiedades beneficiosas para reducir los niveles de ácido úrico del cuerpo. Esta semilla es rica en antioxidantes y fibra, lo que ayuda a regular los niveles de purinas, compuesto que cuando se descompone genera ácido úrico. 

¿Qué semilla reduce el ácido úrico?

Se trata de las semillas de calabaza, una pepita comestible provenientes del fruto de diversas especies del género Cucúrbita que no sólo forman parte de la tradición culinaria mexicana, sino también destacan por sus propiedades nutricionales y medicinales.

Según estudios de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), estas semillas han sido utilizadas desde tiempo prehispánicos y continúan figurando como un ingrediente esencial de la gastronomía y la medicina tradicional del país.   

¿Cuáles son las propiedades de las semillas de calabaza?

Las semillas de calabaza destacan por su alto contenido de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos que aportan múltiples beneficios a la salud. Estas semillas son una excelente fuente de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas y minerales. 

Entre los nutrientes más destacados se encuentra el magnesio, los ácidos grasos omega 3 y la fibra, que contribuyen a la salud cardiovascular y al control de la presión arterial. Además, las pepitas contienen zinc, un mineral que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a regular los niveles de glucosa.

Cabe destacar que una dieta que se centre principalmente en alimentos vegetales puede ayudar a controlar el nivel de ácido úrico. Suma a tu alimentación estas semillas y verás las diferencias en tu cuerpo. 

¿Qué es el ácido úrico?

El ácido úrico es una sustancia que se produce cuando el cuerpo descompone las purinas, compuestos que se encuentran en ciertos alimentos y en las células del cuerpo. Normalmente, lo riñones filtran el ácido úrico y lo eliminan a través de la orina. Sin embargo, cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico o los riñones lo eliminan de manera adecuada o los niveles en la sangre aumentan, lo que puede provocar problemas de salud como gota o cálculos renales. 

¿Cómo controlar el ácido úrico?

Para mantener niveles saludables de ácido úrico, es importante seguir algunas recomendaciones: 

• Tener una dieta equilibrada.
• Evitar alimentos ricos como carnes rojas, mariscos y embutidos.
• Reducir el consumo de alcohol.
• Aumentar el consumo de frutas y semillas.
• Hacer ejercicio. 
• Tener una buena hidratación.
• Reducir el consumo de azúcar y alimentos procesados.